PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files

Europaudvalget 2004-05 (2. samling)
2676 - landbrug og fiskeri
Offentligt

merne af Folketingets Europaudvalg

stedfortrædere

Journalnummer

400.C.2-0

Kontor

EUK

28. september 2005

Til underretning for Folketingets Europaudvalg vedlægges Justitsministeriets besvarelse af

spørgsmål nr. 3 af 18. juli 2005 (alm. del) vedrørende rådsmøde nr. 2676 (landbrug og fiskeri)

den 18.-19. juli 2005.

PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files

Justitsministeriet

Civil- og Politiafdelingen

Kontor:

Sagsnr.:

Dok.:

Civilkontoret

2005-151-0034

LGH40255

Kære udenrigsminister.

Med henblik på oversendelse til Folketingets Europaudvalg sendes vedlagt Justitsministeriets besvarelse

af spørgsmål nr. 3 af 18. juli 2005 (alm. del) fra Europaudvalget vedr. rådsmøde nr. 2676 (landbrug og

fiskeri) den 18.-19. juli 2005.

Med venlig hilsen

PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files

Justitsministeriet

Civil- og Politiafdelingen

Kontor:

Sagsnr.:

Dok.:

Civilkontoret

2005-151-0034

LGH40255

PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files

Besvarelse af spørgsmål nr. 3 af 18. juli 2005 (alm. del) fra Europaudvalget

vedr. rådsmøde nr. 2676 (landbrug og fiskeri) den 18.-19. juli 2005.

Spørgsmål:

”Ministeren bedes – som lovet på mødet i Europaudvalget den

15/7 2005 – oplyse, hvilke regler om kontrol der er indeholdt i

Kommissionens forslag til direktiv om minimumsforskrifter til

beskyttelse af slagtekyllinger (KOM (2005) 0221).”

Svar:

Kommissionens forslag til Rådets direktiv om minimumsforskrifter til beskyttelse af

slagtekyllinger (KOM (2005) 221 endelig) finder anvendelse på slagtekyllinger. Di-

rektivet omfatter dog ikke bedrifter med under 100 kyllinger, bedrifter med avlskyl-

linger og rugerier.

Direktivforslaget indeholder med hensyn til krav til kyllingehold en generel be-

stemmelse om, at alle ejere eller brugere skal overholde en række krav, som fremgår

af bilag I til direktivforslaget. Det drejer sig om krav til vandforsyning, fodring,

strøelse, ventilation, varmesystem, støj, lys, dagligt tilsyn med dyrene, rengøring,

registrering af en række oplysninger om slagtekyllingerne og operative indgreb.

Endvidere gælder for alle bedrifter som udgangspunkt, at belægningen af kyllinger

pr. kvadratmeter friareal (”belægningsgrad”) på bedrifter eller bedriftsenheder højst

må udgøre 30 kg levende vægt. Belægningsgraden kan dog øges til højst 38 kg le-

vende vægt under forudsætning af, at ejeren eller brugeren foruden kravene i direk-

tivets bilag I tillige overholder en række supplerende krav i direktivets bilag II. Det

drejer sig bl.a. om krav til ajourførte, detaljerede oplysninger om virksomhedens

produktionssystem, herunder bl.a. produktionsmål og ledelse, ligesom der er skær-

pede krav til bl.a. ventilations-, køle- og varmesystemer mv.

Den kompetente myndighed er i sådanne tilfælde endvidere forpligtet til at foretage

inspektion, overvågning og opfølgning i overensstemmelse med reglerne i direkti-

vets bilag III og IV, ligesom den embedsdyrlæge, der er ansvarlig for den offentlige

kontrol på slagterier, skal opfylde de krav, som fremgår af direktivets bilag IV. Kra-

vet om besætnings- og slagterikontrol gælder således ikke i forhold til bedrifter med

en belægning på 30 kg levende vægt pr. m

eller derunder.

PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files

Bilag III til direktivforslaget indeholder de nærmere krav til den kompetente myn-

digheds inspektioner af bedrifter, der anvender en højere belægning end 30 kg le-

vende vægt pr. m

, herunder krav om opfølgning på eventuelle mangler på bedrif-

ten, som er konstateret i forbindelse med kontrollen på slagteriet, jf. bilag IV.

Efter pkt. 1 i bilag III skal den kompetente myndighed således foretage inspektio-

ner af bedrifter, der anvender en højere belægning end 30 kg levende vægt pr. m

med henblik på at kontrollere, at udstyret og ledelsen af bedriften eller de enkelte

bedriftsenheder er egnet til at sikre et acceptabelt velfærdsniveau, at de registrerede

flokstørrelser og dødelighedsprocenter er sandsynlige, og at kravene i bilag I og II

er overholdt. Den kompetente myndighed skal navnlig foretage inspektion af alle

bedrifter, om hvilke det ved slagterikontrollen indberettes, at der er alvorlige mang-

ler eller mangler, som også tidligere er blevet indberettet.

Finder den kompetente myndighed i forbindelse med en inspektion, at kravene i

bilag II ikke er opfyldt, eller er bedriften blevet indberettet i forbindelse med en

slagterikontrol, kan myndigheden efter bilag III, pkt. 2, 1. led, kræve, at ejeren eller

brugeren eliminerer de faktorer på bedriften, som må formodes at have medvirket

til de angivne mangler. Ejeren eller brugeren skal i så fald fremlægge en handlings-

plan, som påtegnes af bedriftens dyrlæge.

Den kompetente myndighed kan endvidere forlange, at den maksimale belægnings-

grad for den pågældende bedrift eller de pågældende bedriftsenheder reduceres, så

manglen afhjælpes. Den kompetente myndighed kan dog beslutte, at belægnings-

graden ikke skal reduceres, hvis ejeren eller brugeren på tilfredsstillende vis kan

forklare manglens ekstraordinære karakter eller dokumenterer, at årsagerne ligger

uden for vedkommendes kontrol. Ejeren eller brugeren skal i så fald dokumentere,

at den relevante person, f.eks. rugerilederen eller foderstofleverandøren, er blevet

underrettet om manglen for at undgå, at den opstår igen, jf. bilag III, pkt. 2. 2. led.

Bilag III indeholder endelig i pkt. 3 en bestemmelse om, at ejeren eller brugeren af

bedriften kan anmode om, at et påbud om reduktion af den maksimale belægnings-

grad, jf. ovenfor, tages op til revision. Dette forudsætter dog, at de to foregående

kyllingeflokke har overholdt de acceptable niveauer for dødelighed og trædepude-

svidninger ved kontrollen på slagteriet, samt at bedriftens dyrlæge har udtalt sig

positivt om anmodningen. Den kompetente myndigheds afgørelse herom træffes på

grundlag af en inspektion af bedriften, herunder en evaluering af den dokumentati-

on, som skal foreligge om produktionssystemerne, ledelsesforhold mv. efter pkt. 1

og 2 i bilag II.

PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files

Direktivforslagets bilag IV indeholder en række krav til kontrollen på slagteriet af

kyllinger fra bedrifter, der anvender en højere belægning end 30 kg levende vægt pr.

Det fremgår heraf, at der på slagteriet for hver sending kyllinger skal foretages en

inspektion under embedsdyrlægens tilsyn af en repræsentativ prøve på mindst 200

kyllinger for at undersøge forekomsten af trædepudesvidninger, jf. pkt. 1, 1. led, i

bilag IV.

Forekomsten af trædepudesvidninger vurderes på baggrund af kontrol af én fod for

hver kylling, og fødderne opdeles i tre grupper. Ingen svidninger giver 0 point,

mindre alvorlige svidninger 1 point og alvorlige svidninger 2 point. Herefter bereg-

nes den samlede pointscore, således at antallet af fødder i gruppen med 1 point

ganges med 0,5, mens antallet af fødder i gruppen med 2 point ganges med 2. Poin-

tene lægges sammen, og det samlede antal point divideres med prøvens størrelse og

ganges med 100. Giver resultatet mere end 50 point, skal embedsdyrlægen underret-

te bedriftens ejer eller bruger, bedriftens dyrlæge og den kompetente myndighed, jf.

pkt. 3 og 4 i bilag IV.

Embedsdyrlægen skal endvidere sørge for, at de dødelighedsprocenter, der er angi-

vet i den dokumentation, der ledsager sendingen, samt antallet af kyllinger, der er

døde ved ankomsten, registreres med angivelse af bedrift og bedriftsenhed. I døde-

lighedsprocenten medregnes alle fugle, der er blevet aflivet, jf. pkt. 1, 2. led, bilag

IV.

Hvis dødeligheden på bedriften overstiger 1 pct. plus 0,06 pct. ganget med flokkens

slagtealder i dage, skal embedsdyrlægen underrette bedriftens ejer eller bruger, be-

driftens dyrlæge og den kompetente myndighed. Det samme gælder, hvis dødelig-

heden under transport overstiger 0,5 pct., jf. pkt. 3 i bilag IV.

Endelig evaluerer embedsdyrlægen resultaterne af inspektionen efter slagtning med

henblik på at identificere eventuelle andre tegn på dårlige velfærdsforhold på oprin-

delsesbedriften eller -bedriftsenheden og i tilfælde af, at der er tegn på mangler på

bedriften underrette bedriftens ejer eller bruger, bedriftens dyrlæge og den kompe-

tente myndighed, jf. pkt. 2 og 3 i bilag IV.