Høringssvar vedr. udkast til forslag til Lov om ændring af lov om social

service (Markedsføring af leverandører samt servicebevis til personlig og

praktisk hjælp)

Kost & Ernæringsforbundet har erfaret at ovenstående lovforslag er sendt ihøring. Da lovforslaget bl.a. omfatter madserviceordninger i kommunerne,tillader Kost & Ernæringsforbundet at fremkomme med kommentarer tillovforslaget. I den forbindelse kan vi undre os over, at forbundet ikke er påhøringslisten.I udkastet lægges der op til, at ophæve kommunalbestyrelsernes forpligtelsetil at udarbejde ensartet informationsmateriale i forbindelse med frit valg afleverandør. I stedet bliver det frivilligt for den enkelte leverandør, at udarbej-de informationsmateriale, lige som form og indhold også vil være op til denenkelte leverandør.Kost & Ernæringsforbundet er bekymret for, at denne frivillighed vil gå udover kvaliteten af informationen til brugerne af de kommunale madservi-ceordninger. For de visiterede brugere er det væsentligt at kunne se af infor-mationsmaterialet, hvorledes de godkendte leverandører af madservice leverop de kommunalt fastsatte kvalitetsstandarder – f.eks. angående ernæring,økologi, krav til råvarer, menuvalg m.m.Derfor bør der opstilles nogle minimumsstandarder til, hvad der skal indgå iinformationsmaterialet fra de godkendte leverandører. Kost & Ernæringsfor-bundet mener heller ikke, at det skal være frivilligt for leverandørerne atudarbejde informationsmateriale – det skal være en pligt.Der er ikke den store kvalitetsgevinst ved at lette den kommunale administra-tion, for til gengæld at gøre det mere besværligt for brugerne at kunne gen-nemskue vidt forskellige typer af "madreklamer". Det synes som om, dennedel af lovforslaget mere handler om at tilgodese de private leverandører fremfor at skabe nogle ordentlige gennemskuelige rammer for brugernes frie valg.

Vedr. servicebevis fremgår det, at ordningen bl.a. omfatter madservice medog uden udbringning til hjemmet. Det fremgår ligeledes, at ordningen ikke erunderlagt de kommunalt fastsatte kvalitetskrav.Kost & Ernæringsforbundet er af den holdning, at kommunerne har et ansvarfor en sammenhængende fokus på mad og måltider til visiterede ældre. Ikkemindst set i forhold til de dokumenterede problemer med underernæringblandt de ældre.En servicebevisordning uden kvalitetskrav risikerer at medvirke til en un-derminering af kvaliteten i ydelserne omkring den gode hverdagsmad tilbrugerne. Det er vigtigt at fastholde en mad og måltidspolitik med løbendefokus på helhed og understøttelse af borgernes sundhedstilstand og livskvali-tet, og at det sker i tæt samspil med øvrige faggrupper inden for pleje ogomsorg.Kost & Ernæringsforbundet anbefaler at der foregår en løbende evaluering aflovens konsekvenser på ovennævnte områder.