L 111 - Forslag til lov om afgift af mættet fedt i visse fødevarer (Fedt-

afgiftsloven).

Hermed sendes svar på spørgsmål nr. 29 af 23. februar 2011. Spørgsmåleter stillet efter ønske fra Jesper Petersen (SF).

Troels Lund Poulsen/ Jeanette Rose Hansen

Spørgsmål 29:

Hvordan påtænkes opkrævet afgift af biprodukter i kødproduktion som le-ver, spæk, organer m.v.?

Svar:

Har slagteriet valgt at afregne afgiften på udskæringsniveau, vil det også gælde forde nævnte biprodukter, der leveres til detailhandelen med henblik på salg til forbrugeren.Sælges biprodukterne derimod til producenter af sammensatte fødevarer, f.eks. leverpostej,vil det være gennemsnitssatsen, der vil skulle anvendes.

Side 2