L 111 - Forslag til lov om afgift af mættet fedt i visse fødevarer (Fedt-

afgiftsloven).

Hermed sendes svar på spørgsmål nr. 20 af 23. februar 2011. Spørgsmåleter stillet efter ønske fra Nick Hækkerup (S).

Spørgsmål 20:

Ministeren bedes oplyse, hvor mange forskellige fødevarer, der bliver ramtaf L111, der årligt genanvendes til et andet formål end det primære, jf. bemærkningerne tillovforslaget på side 12, samt opgøre, hvor store mængder af de konkrete fødevarer der gen-anvendes til andre formål.

Svar:

Jeg har ikke oplysninger om, hvor mange forskellige fødevarer, der genanvendes tilandre formål. Der kan dog være tale om ganske mange, idet f.eks. madaffald, som levnin-ger fra storkøkkener og restauranter, kan genanvendes til produktion af biogas. Det er der-for desværre heller ikke muligt at opgøre, hvor store mængder af de konkrete fødevarer, dergenanvendes til andre formål. Jeg mener dog ikke, at afgiften er til hinder for en sekundæranvendelse af de afgiftspligtige varer, efter at de har været anvendt til deres primære an-vendelse som fødevarer.