Folketingets Europaudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 25. juni 2018
MFVM 561
Miljø- og Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 235 (EUU alm. del) stillet den 4. juni 2018
efter ønske fra Søren Søndergaard (EL).
Spørgsmål nr. 235
Ministeren bedes oplyse, om Danmark i overensstemmelse med EU-retten kan kræve, at alt importeret
kød ledsages af et handelsdokument, der viser kødets oprindelse, hvor kødet skal hen, om kødet kom-
mer fra en godkendt eksportvirksomhed, og hvornår kødet er indfrosset.
Svar
Spørgsmålet er forelagt for Fødevarestyrelsen, som oplyser at:
”Der
er ikke i EU lovgivningen krav om, at animalske fødevarer, der indgår i samhandelen i EU, skal
ledsages af et handelsdokument.
I henhold til artikel 5 i forordning (EF) nr. 853/2004 må animalske fødevarer omsættes, herunder
indgå i samhandelen i EU, hvis fødevarerne er forsynet med
sundhedsmærke, der er anbragt i overensstemmelse med forordning (EF) nr. 854/2004, eller
identifikationsmærke, der er anbragt i overensstemmelse med afsnit I i bilag II til forordning (EF)
nr. 853/2004, hvis forordning (EF) nr. 854/2004 ikke indeholder bestemmelse om anbringelse af
sundhedsmærke.
Fødevarestyrelsen kan ikke kræve, at animalske fødevarer, som er sundheds- eller identifikationsmær-
kede, skal ledsages af handelsdokument, idet et sådan krav formentlig vil blive anset som et brud på
principperne for varens frie bevægelighed i EU.
Eneste undtagelse er kyllingekød, der leveres til Danmark fra andre EU-lande, bortset fra Sverige og
Finland. I henhold til den danske salmonellagaranti skal hver sending kyllingekød til Danmark ledsa-
ges af et handelsdokument i overensstemmelse med bilag IV til forordning (EF) nr. 1688/2005 af 14.
oktober 2005 om gennemførelse af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 for
så vidt angår særlige garantier vedrørende salmonella for sendinger til Finland og Sverige af visse ty-
per kød og æg.”
Miljø-
og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216
København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk