Folketingets Europaudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 18. november 2021
FVM 119
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 27 (Alm. del), som Folketingets Europaudvalg har stillet til
ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 20. oktober 2021. Spørgsmålet er stillet efter ønske fra
Kim Valentin (V).
Spørgsmål nr. 27 (Alm. del) fra Folketingets Europaudvalg
”Ministeren
bedes oplyse, hvad der i dag gælder generelt i relation til EU-handelsnormer for frugt og
grøntsager og specifikt for æbler.”
Svar
Som det fremgår af den samtidige besvarelse af spørgsmål nr. 26 (Alm. del) fra Folketingets Europaud-
valg,
så skal alle produkter, der er omfattet af EU’s handelsnormer for
frugt og grønt, opfylde den gene-
relle handelsnorm. Derudover skal ti produkter opfylde en særlig handelsnorm, som er specifik for hver
af de ti produkter.
Æbler er et af de produkter, der skal opfylde en særlig EU-handelsnorm med meget specifikke kvalitets-
krav, supplerende til den generelle norm. Den specifikke norm fastsætter mindstekrav til æblers tilstand
ved pakning og markedsføring, som til enhver tid skal være opfyldt. Det omfatter krav til modenhed,
samt inddeling i tre klasser, afhængigt af antal såkaldte fejl (mindre formfejl, farvefejl eller fejl i skræl-
len). Ligeledes indeholder den særlige norm bestemmelser vedrørende størrelsessortering, præsenta-
tion ved salg og mærkning af produktet. I den danske kontrol findes meget få fejl i pakkeri- og handels-
leddene, hvilket tyder på, at kravene overholdes i næsten alle tilfælde.
Rasmus Prehn
/
Jesper Wulff Pedersen
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 10 60 00
• CVR
41956011
• EAN
5798000880016
•
•
www.fvm.dk